МЕНЮ


Закуски

Крем з козячого сиру, малина та гель с буряка - 180 г
… 198 грн

Маринований лосось, крем з хріну і тертий жовток - 150 г
… 228 грн

Тар-тар з тунця, пюре з авокадо та соевий дресінг - 150 г
… 270 грн

Фуа-гра, яблучний чатні та виноград - 150 г
… 368 грн

Тар-тар з яловичини, копчений жовток та гірчичний соус - 160 г
… 188 грн

Копчена качина грудинка з чатні із черешні - 120 г
… 228 грн

Домашня рікотта з міксом томатів та помідорною водою - 190 г
… 128грн


Салати

Салат із запеченим буряком та кремом з козячого сиру - 180 г
… 187 грн

Цезар з курячим філе - 270 г
… 247 грн

Нісуаз із обсмаженим тунцем - 250 г
… 364 грн

Салат із сезонних томатів з песто із базиліка та помідорною водою - 350 г
… 128 грн

Мікс салатів з каперсами, томатами, песто із сушених томатів, цукіні - 250 г
… 198 грн


Супи

Курячий бульон з овочами та агнелотті - 550 г
… 159 грн

Суп Таратор - 350 г
… 98 грн

Томатний суп з песто із базиліка - 400 г
… 124 грн

Холодний кукурудзяний суп з карри - 330 г
… 116 грн


Паста

Тальоліні з креветками, помідорним соусом та чілі - 300 г
… 287 грн

Тальятелі з рагу з курки, спаржа та черрі - 400 г
… 178 грн

Равіолі зі шпинату з телятиною та чебрецевим соусом - 300 г
… 243 грн


Риба

Судак, равіолі з рікотою та овочі - 320 г
… 298 грн

Тунець, маринований фенхель і соус Бернез - 350 г
… 487 грн

Філе гольця, цвітна капуста та соус з лемонграсу - 320 г
… 360 грн


М'ясо

Тушена ніжка та печене філе кролика с різотто з перловки - 400 г
… 348 грн

Стейк з картопляним гратеном, овочами та соусом з червоного вина - 400 г
… 428 грн

Філе ягняти в травах, пюре з моркви та чеберцевий соус - 350 г
… 468 грн

Філе та ніжка курчати, пюре, зелений горошок з беконом та грибний соус - 300 г
… 236 грн

Печена перепілка, равіолі з картоплею та соус з фуа-гра - 400 г
… 329 грн


Десерти

Панна котта з білого шоколаду, тірамісу крем та маринований ананас - 180 г
… 148 грн

Чізкейк з малиною - 190 г
… 158 грн

Шоколадний крем, маринована груша та фундук - 190 г
… 168 грн

Фісташковий фондан, пюре з руколи та фісташок та маскарпоне крем - 180 г
… 189 грн

Крем з кокосового молока з лемонграсом та равіолі з ананасу - 120 г
… 170 грн

Учитывая,что все наши блюда продаются ежедневно свежими,просим проявить понимание,если какого-либо блюда не будет в меню.Если Вы страдаете аллергией или непереносимостью каких-либо продуктов, просим Вас сообщить об этом официанту.Обслуживание не включено в стоимость блюд. www.laveranda.com.ua